Predjedlá / Appetizers
Domáci paprikový bok, mini šalát s horčicovým dressingom, červená cibuľka, chlebík
Pepper pork belly, mini salad with mustard dressing, red onion, bread
obsahuje / contains (1,10)
80g / 7,00€
Polievky / Soups
Šošovicová polievka s údeným kolenom, koreňovou zeleninou, domáci chlieb
Lentil soup with smoked pork knee, root vegetables, homemade bread
obsahuje / contains (1,9)
0,33l / 5,50€
Karfiolový krém s brokolicou a opečenou slnečnicou
Creamy couliflower soup with broccoli and roasted sunflower
obsahuje / contains (1,7)
0,33l / 4,50€
Slepačí vývar s pečeňovými haluškami a zeleninou
Chicken broth with liver gumplings and vegetables
obsahuje / contains (1,3,7,9)
0,33l / 4,50€
Hlavné jedlá / Main dishes
Steak z hovädzej sviečkovej s restovanými čerstvými hubami, demi glace omáčka, domáce hranolky
Beef tenderloin steak with fresh roasted mushrooms, demi glace sauce, homemade fries
obsahuje / contains (3,7,9)
200g/350g / 28,00€
Wrap s trhaným bravčovým mäsom a mozzarellou, hranolky, cesnakový dip
Wrap with shredded pork and mozzarella, french fries, garlic dip
obsahuje / contains (1,3,7)
150g/350g / 13,50€
Hovädzie ragú v kari omáčke s kokosovým mliekom, karotkou, brokolicou a pórom, jazmínová ryža, sezam
Beef ragou in curry sauce with coconut milk, carrot, broccoli and leek, jasmin rice, sesame
obsahuje / contains (7,11)
150g/350g / 15,00€
Grilované kuracie kúsky na ľadovom šaláte so cherry paradajkami, baby mozzarellou, dressing z modrého syra, opečený chlebík
Grilled chicken strips on a lettuce salad with cherry tomatoes, baby mozzarella, blue cheese dressing, toasted bread
obsahuje / contains (1,3,7)
140g/350g / 12,50€
Tagliatelle aglio olio e peperoncino s rukolou a parmezánovými hoblinami
Tagliatelle aglio olio e peperoncino with arugula and parmesan shavings
obsahuje / contains (1,3,7)
350g / 12,00€
Vyprážané kuracie stehno, dusené paprikové zemiaky, uhorkový šalát
Fried chicken thighs, steamed pepper potatoes, cucumber salad
obsahuje / contains (1,3,7)
250g/380g / 13,50€
Roastbeef z daniela, grilovaná zelenina na rozmaríne so zemiakmi, šípkový glace
Fallow deer roastbeef, grilled vegetables on rosemary with potatoes, rose hip glace
obsahuje / contains (7,9)
180g/350g / 20,00€
Lievance s nutelovým mascarpone a čerstvým ovocím
Pancakes with nuttela mascarpone and fresh fruits
obsahuje / contains (1,3,7)
350g / 9,50€
Dezerty/Desserts
Domáci čokoládový košíček s ovocným coulis
Homemade chocolate cupcake with fruit coulis
obsahuje / contains (1,3,7)
120g / 5,50€
Remeselná zmrzlina (vanilková, čokoládová, slaný karamel) – príchute nie je možné kombinovať
Homemade ice cream (vanilla, chocolate, salted caramel) – flavors cannot be combined
obsahuje / contains (3,7)
120g / 6,50€
Dezert podľa dennej ponuky
Dessert of the day
Slané pochutiny / Snacks
Poctivé lupienky
Baked potato crisps
100g / 2,90€
Arašidy
Peanuts
obsahuje / contains (5)
100g / 2,00€
Syrový tanier s olivami, chlieb
Cheese plater with olives, bread
obsahuje / contains (1,7)
100g / 5,10€
Prajeme Vám dobrú chuť.
Šéfkuchár a tím Hotela Viliam Fraňo
We would like to wish you bon appetit.
Chefs and team of Hotel Viliam Fraňo
Hmotnosť mäsa v jedlách je uvedená v surovom stave. Ceny sú uvedené v Eurách, vrátane 10% DPH, platné odo dňa 25.09.2023.
Weight of meat is given in raw state. All prices are in Euro including 10% VAT valid from 25.09.2023.
Zoznam alergénov / The list of allergens
1 – Obilniny obsahujúce lepok/ Cereals containing gluten
2 – Kôrovce a výrobky z nich/ Crustaceans and products of these
3 – Vajcia a výrobky z nich/ Eggs and products of these
4 – Ryby a výrobky z nich/ Fishes and products of these
5 – Arašidy a výrobky z nich/ Peanuts and products of these
6 – Sójové zrná a výrobky z nich/ Soya beans and products of these
7 – Mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy/ Milk and product of it including lactose
8 – Orechy: mandle, lieskové, vlašské, makadamové, pekanové, kešu,
pistácie/ Nuts: almonds, hazelnuts, wallnuts, macadamia nuts, pecans, cashew nuts, pistachios
9 – Zeler a výrobky z neho/ Celery and products of these
10 – Horčica a výrobky z nej/ Mustard and product of it
11 – Sezamové semená a výrobky z nich/ Sesame seeds and products of these
12 – Oxid siričitý a siričitany/ Sulfur dioxide and sulphites
13 – Vlčí bôb a výrobky z neho/ Lupins seeds and products of these
14 – Mäkkýše a výrobky z nich/ Molluscs and products of these
Pôvod mäsa na vyžiadanie u obsluhy.
Origin of meat on request.
